Là trang trại đầu tiên trồng ớt siêu cay tại Việt Nam
Quy trình đơn giản và truyền thống, không sử dụng hóa chất
100% ớt siêu cay, 100% tự nhiên, không chất bảo quản, không đường
VỀ CHÚNG TÔI
LOVE & SPICE
Được thành lập vào năm 2021, Love & Spice là một công ty ứng dụng mô hình trang trại đến bữa ăn, chúng tôi trồng các loại ớt ngoại ngon và cay nhất tại Việt Nam, và biến chúng thành các loại sốt cay 100% tự nhiên thơm ngon!
Chúng tôi là một thương hiệu với phong cách sống lành mạnh, tạo ra xu hướng thông qua mạng xã hội, cung cấp thực phẩm và giải trí.
Người sáng lập của chúng tôi, anh Michael Phan có niềm đam mê với ẩm thực cay nồng. Tuy nhiên khi anh ấy về Việt Nam thì không tìm thấy loại sốt ớt nào cay ngon cả. Anh Michael có vấn đề về dạ dày và không thể ăn bất cứ thứ gì chứa chất bảo quản. Vì vậy, mẹ anh nói, "Tại sao con không tự trồng những cây ớt yêu thích và tự làm sốt ớt của mình?" Anh ấy đã thực hiện ý tưởng đó và phần còn lại là lịch sử.
CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
CÁC LOẠI SẢN PHẨM CHÍNH
Tương ớt
CAY QUÁ ĐÃ
Ớt Peach Habanero có nguồn gốc từ Mexico với tối đa 350.000 SHU, cay gấp khoảng 6 lần ớt hiểm. Sản phẩm lên men tự nhiên trong 6 tháng với men vi sinh và lưu giữ được các vitamin C, E và A, có hương thơm giống như quả đào cùng độ cay nồng ấm phù hợp với đại đa số món ăn. Cay Quá Đã dành cho người không thể ăn nếu thiếu vị cay, ngon hơn khi ăn với hải sản, hàu, tacos hoặc phở.
Tương ớt
CAY NHƯ QUỶ
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) có nguồn gốc từ Ấn Độ với hơn 1.000.000 SHU là giống ớt đạt kỷ lục Guinness thế giới năm 2007 về loại ớt cay nhất thế giới tuy nhiên lại có vị ngọt đậm đà giống cà chua hòa quyện với một chút hun khói. Sau 6 tháng lên men, vị cay đã dịu đi để bạn khám phá và thưởng thức những khía cạnh hương vị độc đáo khác. Cay Như Quỷ dành cho những người nghiện ăn cay, ngon hơn khi ăn với Bún Bò Huế, pizza, mì, bít tết hoặc các món thịt.
Tương ớt
CAY THẤY MẸ
Vietnam Reaper là "đứa con" của Carolina Reaper được trồng tại trang trại Love & Spice ở Đồng Nai (Việt Nam) - là giống ớt đạt kỷ lục Guinness thế giới năm 2013, vị trí quán quân về loại ớt cay nhất thế giới đạt mức 2.200.000 SHU thử thách những chuyên gia ăn cay. Vietnam Reaper có hương vị ngọt như trái cây, cho bạn cảm giác nóng nhẹ lúc ban đầu sau đó vị cay nồng bùng nổ và thiêu đốt toàn bộ lưỡi của bạn. Mặc dù rất cay nhưng không gây ra nguy hiểm khi ăn loại ớt này, ngược lại còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe vì vẫn lưu giữ được hàm lượng lợi khuẩn và vitamin trong quá trình lên men. Cay Thấy Mẹ dành cho những người muốn thử thách ăn cay, yêu thích ẩm thực cay nồng, không dành cho những người nhát gan.
Tương ớt
MÓC KHÓA
Ớt Peach Habanero có nguồn gốc từ Mexico với tối đa 350.000 SHU, cay gấp khoảng 6 lần ớt hiểm. Sản phẩm lên men tự nhiên trong 6 tháng với men vi sinh và lưu giữ được các vitamin C, E và A, có hương thơm giống như quả đào cùng độ cay nồng ấm phù hợp với đại đa số món ăn. Cay Quá Đã dành cho người không thể ăn nếu thiếu vị cay, ngon hơn khi ăn với hải sản, hàu, tacos hoặc phở.
